Vil du spare tid på at lave andeconfit fra bunden? Med vores Top Table confiteret and på dåse slipper du for det sure forarbejde. Vi har vasket andelårene rene, tørret dem og krydret dem med salt, timian og hvidløg, konserveret dem i et døgn og til sidst kogt dem i deres eget fedt i ca. 4 timer. Så du skal blot åbne dåsen og anvende de møre og saftige andelår i dine retter!
Confiteret and er en fransk specialitet, måske bedre kendt som confit de canard. Og netop den franske oprindelse er bevaret ved dette produkt. Anden er født og opdrættet i Frankrig efter franske traditioner. Signaturen er kødfyldige lår med et godt lag fedt, hvilket giver dig det bedste slutprodukt. Og så er andelårene kogt direkte i dåsen. Det sikrer, at bakterier holdes ude, og at holdbarheden er på hele 4 år.
Med vores confiteret and på dåse får du med andre ord et ensartet kvalitetsprodukt, som gør det nemt for dig at servere den populære, franske specialitet. Uanset om du vil stege skindet sprødt og servere lårene i en klassisk Confit de Canard-ret, eller hvis du vil anvende kødet til anderillette, plukke det til sandwich og burger eller noget helt, helt andet.
Bestil vores confiteret and på dåse hos din lokale grossist eller kontakt én af vores konsulenter.
Ofte stillede spørgsmål:
Hvor mange andelår er der i en dåse? 4-5 utrolig møre og saftige lår
Er det en frost- køle- eller kolonialvare? Kolonialvare, så det er nemt at opbevare og anvende
Kan jeg købe varen direkte gennem jer? Nej, vi sælger vores varer gennem grossister og engrosforhandlere. Du kan bestille varen hos din lokale grossist eller kontakte en af vores konsulenter og få dem til at gøre det for dig.
