I vores Top Table-sortiment kan du også få grillede kyllingefileter, hvor skindet er på.
Skindet hjælper med at holde på saften i kødet. Og på grund af fedtet giver det også mere smag til produktet. Så selvom du hiver skindet af inden servering, får kødet og produktet stadig glæde af skindet.
Hvis du vil servere hele fileter som a la carte eller i buffet, er det selvfølgelig oplagt at lade skindet blive på. Mange elsker nemlig det sprøde og smagfulde skind. Og resten kan altid tage det af.
De grillede kyllingefileter med skind skal blot varmes eller lunes, og så er de klar til servering. Ønsker du skindet ekstra sprødt, kan du med fordel give det en gang grill til sidst. Du kan også tage skindet af, skære fileterne i skiver og anvende til fx sandwich, salater og diverse middagsanretninger.
Uanset hvad sparer du tid på både håndtering, tilberedning og opvask. Og du slipper også for bekymringer om bakteriologi. I stedet kan du fokusere på at gøre fileterne lækre i dine retter!
Bestil de grillede kyllingefileter med skind hos din lokale grossist – eller kontakt én af vores konsulenter.