Vesterhavskylling

Vesterhavskylling

Beskrivelse

Varenummer: 1003478

Vores nye, danske økologiske ’Vesterhavskylling’ kommer direkte fra skoven ved vandet. Her har Vesterhavskyllingen gået og hygget sig med at spise de sunde urter, der vokser i skovbunden, hvilket gør vores Vesterhavskylling 100% økologisk og klimavenlig.

Vesterhavskyllingen bliver produceret i nordjyske Lønstrup, og her er ambitionerne klare og høje. Der arbejdes derfor i retningen af følgende målsætninger:

  • 100 % dansk foder 
  • Højere grad af selvforsyning 
  • 100 % grøn strøm i hele produktionen
  • Mere egnede racer til økologisk produktion

OPVÆKSTEN

Kyllingerne kommer fra økologiske, danske forældredyr. 

Kyllingerne går i det første 3-4 uger i en såkaldt startstald. Herefter kommer de ud i voksestalden, hvor de har fri adgang til skov hele dagen. Vesterhavskyllinger bliver mellem 65 og 75 dage gamle. 

FODERET 

Kyllingerne fodres med deres eget grovfoder (ensilage af enten græs eller byg/ært). Derudover indkøbes der økologisk foder.

Udover det foder, kyllingerne får tilbudt i stalden, er der altid fri buffet i skoven. 

Fakta

  • Kyllingerne lever mellem 65 og 75 dage 
  • De har et areal på 500 m2 indendørs på og omkring 20.000 m2 udendørs, hvilket svarer til 4 kyllinger pr. m2
  • Under 10 km kørsel fra gård til slagteri
  • Racen er den franske race, Hubbard 
  • Inde i stalden  er der halmballer og pigsten til at aktivere kyllingerne
  • De får økologisk kraftfoder og økologisk grovfoder som de selv laver på gården. 
  • Kyllingerne får ud over pigsten og halmballer stillet det store udeareal til rådighed, med en stor diversitet af planter og træer.