Kyllingebrystfilet m/skind 180-220g, rå

Kyllingebryst med skind er et super alternativ til almindelige kyllingefileter.

Skindet giver fileten ekstra smag, og så er det samtidig med til at holde på kødets saft og kraft. Og med skindet får du også mulighed for at lege med kontrasterne i rettens konsistens, blandt andet ved at opnå sprødt skind på et saftigt kyllingebryst.

Der er altså flere gode grunde til at vælge kyllingefileter, hvor skindet er bevaret. Og med vores kyllingebryst med skind fra Chefs Club kan du være sikker på, at skindet dækker hele kyllingebrystet. Fileten er nemlig ikke tilsat lage, så du er garanteret 100 % kød – og den autentiske smag af kylling.

Efter udskæringen, som er lavet i hånden, er kyllingebrysterne desuden blevet frosset ned til -18 grader på blot 15 minutter. Denne hurtige nedfrysning gør, at kødet ikke blot bevarer sin friskhed, men også sin naturlige struktur og autentiske smag. 

Bestil vores kyllingebrystfilet med skind hos din lokale grossist – eller kontakt én af vores konsulenter!