Chefs Club

Chefs Club

Varenummer: 1000451

Kyllingelårkød 100%, 80-130g, rå

Beskrivelse

Overlåret er måske den mest smagfulde udskæring på kyllingen. Men på grund af lårbenet vælges den tit fra, fordi den er besværlig at spise. Det er en skam, og derfor har vi i vores Chefs Club-sortiment tilføjet en kyllingeoverlår helt uden ben!

Benet er sirligt skåret ud med hånden, og det giver produktet et flot udseende, som minder om en kyllingebrystfilet. Men fordi låret er en aktiv muskel, har dette produkt en mere dyb og intens smag end almindelige brystfileter.

Man har desuden fjernet skindet, da udskæringen i sig selv har et fint fedtlag, som tilføjer ekstra smag til kødet. Produktet er med andre ord lige til at gå til for dig, uanset om du vil skære det i tern, strimler eller tilberede dem hele.

Vores kyllingeoverlår uden ben fås på både køl og frost, så du kan vælge den variant, som passer bedst til dit køkken. Dermed mindsker du risikoen for madspild.


Bestil vores kyllingeoverlår uden ben fra Chefs Club hos din lokale grossist – eller kontakt én af vores konsulenter.