Chefs Club

Chefs Club

Varenummer: 1003971

Majskyllinge supreme 230-250g rå

Beskrivelse

Majskyllingen er en sydfransk fjerkræspecialitet. Den er kendt for sin flotte, gule farve, hvilket skyldes et særligt gen hos denne fuglerace – som forstærkes, når man fodrer kyllingen med majs.

Netop majsen er med til at give en smule fedme og sødme til det møre og saftige kød. Det gør, at kødet får mere smag end en almindelig kylling.

Med majskyllingen får du med andre ord en råvare, som brillerer i både smag, tekstur og udseende. Og den unikke supreme-udskæring, hvor vingebenet og skindet er bevaret ved brystet, giver lige det sidste strejf af ekstravagance. En unik råvare, som uden tvivl vil imponere dine gæster!

Vores majskylling supreme er naturligvis opdrættet i Frankrig efter franske traditioner. Og fordi de er frosset ned efter slagtning, kan du være sikker på, at de bevarer friskheden og den naturlige smag hele vejen ud til dit køkken. 

Bestil vores majskyllingebryst supreme fra Chefs Club hos din lokale grossist – eller kontakt én af vores konsulenter.