Chefs Club

Chefs Club

Varenummer: 1003458

Økologisk hel kylling, 1700-2400g

Beskrivelse

Med vores økologiske hele kylling fra Chefs Club får du mulighed for at sætte både økologi og dyrevelfærd på menuen.

Kyllingen vokser langsomt op på en italiensk gård, hvor den går frit omkring på bjergskråningerne. Det er en sund og robust fugl, som egner perfekt til udeliv. Og så er fuglen livlig af natur, så den nyder godt af middelhavsklimaet solrige somre og milde vinter, hvor den kan være udenfor det meste af sit liv.

Den særlige race og de gode, naturlige forhold går lige i kødet på den økologiske hele kylling. Signaturen er store, kødfyldige lår med masser af smag samt nogle faste, saftige brystfileter.

Der sidder med andre ord nogle fantastiske udskæringer på denne kylling, og du kan med fordel bruge helt op til sidste ben. Skroget er fx perfekt til at koge en kraftig fond på, som du kan bruge til både suppe, sauce eller risotto. På den måde kan du sætte økologi på menuen i mange forskellige sammenhænge – og samtidig er det en økonomisk god forretning for dig!

Sidst, men ikke mindst, er den økologiske kylling rigtig pænt rengjort. Så du sparer også tid og timeløn på håndtering. En perfekt råvare til dig, som ønsker at sætte mere økologisk kød på menuen! 

Læs mere om dyrevelfærden hos vores økologiske producent i Italien

Økologisk hel kylling, 1700-2400g, 1003458

Produktinformation
  • Ingredienser: Ingredienser: Kylling 100%
  • Serveringsforslag: Grillstegt, Grydestegt, Sprængt, Kogt 80mn./kg til suppe, A la carte, Stegt med fyld, Coq au vin
  • Nettovægt pr. pose (g): 2050
  • Bruttovægt pr. pose (g): 2100
  • Min. antal pr. pose: -
  • Max. antal pr. pose: -
  • Nettovægt pr. karton (g): 8200
  • Bruttovægt pr. karton (g): 8700
  • Min. antal pr. karton: -
  • Max. antal pr. karton: -
  • Mærkninger: Halal, Økologisk, --
  • Tilberedning: Optøet
  • Allergi: --
Næringsværdi
  • Energi (kcal): 252
  • Energi (kJ): 1046
  • Fedt (g): 20
  • Fiber (g): 0.5
  • Kulhydrater (g): 0.5
  • Mættet fedt (g): 9.3
  • Proteiner (g): 18
  • Salt (g): 0.15
  • Sukker (g): 0.5
Næringsværdi
  • Energi (kcal): 252
  • Energi (kJ): 1046
  • Fedt (g): 20
  • Fiber (g): 0.5
  • Kulhydrater (g): 0.5
  • Mættet fedt (g): 9.3
  • Proteiner (g): 18
  • Salt (g): 0.15
  • Sukker (g): 0.5