Chefs Club

Chefs Club

Varenummer: 1003538

Økologisk kyllingefilet med skind

Beskrivelse

Vores rå, økologiske kyllingefilet med skind imponerer i både størrelse og smag. Brystfileten sidder på Ross-fuglen, som under økologisk opdrætning har en evne til hurtigt at vokse sig stor og stærk. Og det har den rig mulighed for på gården i det italienske bjerglandskab, hvor den er opdrættet.

Gennem det solrige og fugtige middelhavsklima opbygger fuglen en naturlig og kraftfuld muskulatur. Så der er ikke noget at sige til, at vores kunder bliver imponeret over synet af vores økologiske kyllingebryst med skind fra Chefs Club.

Netop skindet er med til at holde på saften og give det rene og hvide brystkød den autentiske smag af kylling. Mange af vores kunder vælger at tilberede de store fileter med skindet på og derefter plukke kødet eller skære det i skiver. Det giver gode muligheder for at sætte den økologiske kylling på menuen i forskellige kolde og varme retter. Samtidig kan skindet anvendes som sprødstegt kyllingeskind i stedet for fx bacon, så der ikke går et gram til spilde.

Så giv dine gæster en autentisk oplevelse af kylling og god dyrevelfærd med vores økologiske kyllingefilet med skind! 

Læs mere om dyrevelfærden hos vores økologiske producent i Italien 

Ofte stillede spørgsmål:
Er produktet tilsat lage? Nej, så du får den rene, økologiske råvare og kan give dine gæster den autentiske smag af kylling.

Er produktet nøglehulsmærket? Ja, det er både økologisk og nøglehulsmærket.

Kan jeg købe råvaren direkte gennem jer? Nej, vi sælger vores varer gennem grossister og engroshandler. Du kan bestille varen hos din lokale grossist eller kontakte en af vores konsulenter og få dem til at gøre det for dig. 

 Økologisk kyllingefilet med skind, 1003538

 

Produktinformation
  • Ingredienser: 100%
  • Serveringsforslag: Grillet flet med svøb, Krydder marineret, Fyldt kyllingefilet, Kylling i fad med garniture, Wok
  • Nettovægt pr. pose (g): 2500
  • Bruttovægt pr. pose (g): 2600
  • Min. antal pr. pose: -
  • Max. antal pr. pose: -
  • Nettovægt pr. karton (g): 5000
  • Bruttovægt pr. karton (g): 5500
  • Min. antal pr. karton: -
  • Max. antal pr. karton: -
  • Mærkninger: Nøglehul, Økologisk, --
  • Tilberedning: Optøet
  • Allergi: --
Næringsværdi
  • Energi (kcal): 148
  • Energi (kJ): 620
  • Fedt (g): 6.2
  • Fiber (g): 0.5
  • Kulhydrater (g): 0.5
  • Mættet fedt (g): 2.9
  • Proteiner (g): 23
  • Salt (g): 0.15
  • Sukker (g): 0.5
Næringsværdi
  • Energi (kcal): 148
  • Energi (kJ): 620
  • Fedt (g): 6.2
  • Fiber (g): 0.5
  • Kulhydrater (g): 0.5
  • Mættet fedt (g): 2.9
  • Proteiner (g): 23
  • Salt (g): 0.15
  • Sukker (g): 0.5